Menu du Marché

entrée – plat – dessert 39€

Chipiron, crevettes, concombre 18
ou
Carpaccio de boeuf en salaison « maison », noisettes du Piémont et vinaigre de Barolo 18

ou
Tomates du terroir, fenouil et fruits noirs (vegan et sans gluten) 16

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Pêche du jour, culurgiones et coquillages 27
ou

ou
Tian végétal aux aromates  (vegan et sans gluten) 22

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Pavlova, framboises, bergamote et verveine fraîche 9
ou
Snickers 12
ou
Melon, sarriette, mûres, huile d’olive d’Alexis (vegan et sans gluten) 9

[ ** Tous nos plats du menu sont disponibles à la carte]

Accords mets & vins 28€

Sélectionnés par nos soins

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Dégustation de fromages sélectionnés par nos soins chez

Frédéric Van Tricht

Assortiment de 4      14

Assortiment de 6      18

Accord vin coup de coeur 12€

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Menu Découverte

(proposé pour l’ensemble de la table)

75€
La surprise d’une succession harmonieuse de plats en 5 services.

Accords mets & vins 36€

Sélectionnés par nos soins